рецепт лукового супа
в холодную зимнюю пору так клево согреться тарелочкой горячего ллукового супа.этот рецепт я привезла из нормандии.это старинный рецепт норманских крестьян.так как требуется минимум продуктов и очень утоляет голод… приятного аппетита.
Обсудить у себя
2
Луковый суп
1 кг лука мелко порезать и томить в масле .4-5 ст.ложек. и 2 ст.л.подсолнечного до светло-коричневого цвета.затем посыпать лук 1 ст.ложкой муки.
Натереть любой твердый сыр на мелкой терке.1 стакан белого вина выпарить и добавить крепкий бульон.всыпать лук, заправить солью и перцем по вкусу.белый хлеб посыпать сыром и запекать в духовке 15 мин при тем. 180. Выложить в тарелки и залить суп.
üü
10 марта 2011 года в 00:47 #
0
mirr
10 марта 2011 года в 09:50 #
0
