Сырный суп в хлебе

Частенько возникают две проблемы: как сделать обед вкусным и разнообразным?
Вот вам супер рецепт.
 Надо: Бульон 2,5 литра, филе отваренное курицы или индейки 300 грамм, сыр плавленный 400 грамм, круглые ржаные булки 4 штуки,  морковка одна штука, лук-порей 1 стебель, приправы(базилик, орегано, розмарин) – по 1/2 ложки столовой, масло растительное.
Готовим: Нарезаем не крупно лук-порей и морковь очищенную, припускаем на масле растительном. Нарезанное кусочками филе птицы добавляем, даем потомиться 2-3 минутки. Заливаем затем бульон, до кипения доводим и варим 10 минут.
Сыр добавляем, перемешаем до образования однородной массы, засыпаем приправы и еще 10 минут варим. У булок срежем верх, вынем аккуратно мякиш. Подсушим слегка в духовке хлеб, и разольем в него суп. Вот такой интересный рецепт.