Капустный «Наполеон» Нам понадобится:вилок капусты. кляр: 2 сырых яйца. 2 ст. л. муки. соль, черный перец. сладкая паприка. сушёные укроп и петрушка. Крем:100 гр. твёрдого сыра. 2 зуб. чеснока. 100 гр. сметаны. 2 варёных в крутую яйца.  1 ст. л. майонеза. Прослойка:4 моркови. 2 ст. ложки изюма. 3 ст. ложки сливок. ванилин на кончике ножа. соль по вкусу. Способ приготовления:Морковь натереть на крупной терке, добавить сливки, промытый изюм, соль, ванилин, прокипятить смесь в течение 2-3 минут и охладить. Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить, срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра и обжарить в растительном масле до привлекательной румяности. Обжаренные листья выложить на блюдо слоями, перемежая слои кремом и прослойкой из моркови и изюма.Украсьте пирог на свое усмотрение и немедленно подавайте к столу.